Uit de oude doos

Al 117 jaar

Café 't Tolhuis is een van de oudste kroegen van 't Gooi. Tot 1898 was het een tolhuis waar de tol werd geheven voor de wegen naar Amersfoort en Utrecht. In 1901 kreeg de weduwe van Roomen de eerste drankvergunning, tot 2012 hebben 3 generaties Van Roomen het café gehad. 6 jaar geleden zijn het pand en het café danig opgeknapt en in nieuwe handen overgegaan.
De bevrijding mei 1945
Toen het nog echt een tolhuis was

Anno 1901

Van toen naar nu

In de zomer van 2014 heeft 't Tolhuis een prachtig nieuw terras gekregen waar je de hele dag zon hebt (als hij schijnt) en zijn wij gaan koken. De insteek was koken voor een betaalbare prijs, alles huisgemaakt en leuke specialiteiten die je niet overal kan krijgen. Eigenaar Nino de Boer heeft een lange Horeca ervaring in binnen en buitenland. Na 22 jaar niet meer de pollepel gezwaaid te hebben leek het hem leuk weer te gaan koken. De invloeden van zijn loopbaan in Spanje en Italië zijn nu terug te vinden op de kaart van 't Tolhuis. Ondertussen is Sander Griffioen alweer 2 jaar de chef in de keuken. De kaart bevat tapas, leuke planken om te delen met huisgemaakte kleine gerechtjes, pasta's, er wordt veel met vis gekookt en het voordelige weekmenu gaat met de seizoenen mee.

Anno nu